餐厅地面有积水:报告时说明位置与受影响通道
看到餐厅地面有积水或通道被物品挡住,及时向负责人说明准确位置、是否仍在发生以及哪些人可能经过。按现场安全流程采取已受训的措施,不能只在群里发一句“地很滑”就当作已经处理。
记录谁接手及是否仍需维修或进一步清理,换班时把未解决事项交接。顾客区域与后厨的处理安排可能不同,新员工不应自行决定关闭设备或移动危险物品。Safe Work Australia 列有餐饮常见风险,可帮助提出问题,具体处置仍依现场程序。
相关官方说明:https://www.safeworkaustralia.gov.au/safety-topic/industry-and-business/food-services/managing-risks
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