厨房指令没听清：复述品项、数量和优先顺序 厨房忙碌时听不清指令，可以简短复述品项、数量与优先顺序，请对方确认。不要因为怕打断同事就猜着做，尤其涉及过敏、设备操作或异常食材时，应走门店明确的确认流程。 入职时与培训人商定常用术语和求助对象，个人词汇笔记只帮助记忆，不替代操作培训。收到两项冲突任务时请主管排序。遇到没学过的设备或步骤，先说明自己还未受训，不能用网上短视频代替现场指导和授权。 相关官方说明：https://www.safeworkaustralia.gov.au/safety-topic/managing-health-and-safety/training-and-supporting-your-workers-stay-safe-work/provide-induction-and-workplace-safety-training-new-workers 站内延伸阅读：https://linksee.com.au/posts/71294