多人聚餐分单:点餐前先解释门店可支持的方式
客人想分别付款时,先确认门店支持按项目、按人数还是其他方式,再在点餐或结账前说明。不要承诺系统无法做到的拆分,也别在未核对前让每个人凭记忆报自己吃了什么。
结算过程中记录已处理的部分,与订单总额核对,特殊折扣或费用按门店已确认的规则处理。金额不一致先请主管协助,不靠随意四舍五入凑平。注意屏幕和纸质账单上的个人信息,完成后给客人相应凭证,避免重复收款。
相关官方说明:https://www.jobjumpstart.gov.au/checklists-retail-and-hospitality-workers-understand-your-transferable-skills
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