餐厅菜品售罄怎么通知：让前厅、厨房和外卖端同步 发现某道菜暂时无法供应，先向负责人确认具体品项、是否完全售罄以及有无预计恢复时间。通过店内规定渠道同步前厅、厨房和负责线上菜单的人，避免一个人知道、其他人继续接单。 已经下单的客人需要单独沟通，说明可选安排并取得确认，不私自更换成另一道菜。记录谁完成了哪个渠道的更新，重新供应前再次确认。学习这类协调时重点放在信息准确与责任清晰，不擅自对外承诺退款、折扣或到货时间。 相关官方说明：https://www.jobjumpstart.gov.au/checklists-retail-and-hospitality-workers-understand-your-transferable-skills 站内延伸阅读：https://linksee.com.au/posts/71295