澳洲餐饮食品安全自学：免费 DoFoodSafely 七主题课程 DoFoodSafely 是维州卫生部门提供的免费、非学历认证在线学习资源。 七个主题涵盖食品处理、个人卫生、污染、储存展示、清洁和过敏原。 完成学习后可参加评估并取得课程完成证明。 上岗前先了解常用食品安全词汇，再把学到的要点与工作场所的实际流程对照。对设备、清洁剂或过敏原操作有疑问时，向现场主管确认，不要凭一次在线测验替代培训。需要正式资格时另查认可课程及当地要求。 办理与个案咨询请使用官网中的官方申请或 Contact us 入口。 详情：https://dofoodsafely.health.vic.gov.au/en/