悉尼餐饮入门免费课程：Food Handler Basics 有简体中文版本 Food Handler Basics 是免费的非学历认证在线课程，约一小时完成。 内容涵盖食品处理、卫生、污染、储存、清洁和过敏原，附知识测试。 提供简体及繁体中文等语言；它与 Food Safety Supervisor 培训不同。 餐厅、咖啡店或外卖厨房的新员工，可先用中文学习，再对照英文岗位用语。通过测试后按页面提示保存完成证明。课程是基础学习资源，不能替代岗位要求的主管资格或现场操作能力；具体培训要求由雇主及主管机构确认。 培训证书下载问题：food.contact@dpird.nsw.gov.au；咨询入口见 NSW Food Authority 原文。 详情：https://www.foodauthority.nsw.gov.au/training/food-handler-basics-training